SODIUM BICARBONATE DIGUNAKAN SEBAGAI PH BUFFER
Natrium bikarbonat dapat digunakan sebagai penyangga pH, yang berarti dapat mengatur dan mempertahankan pH larutan
Dengan ciri seperti itu, beberapa formulasi makanan yang ada sudah mengandung dan menggunakan natrium bikarbonat sebagai penyangga pH. Ini termasuk mi segera serta minuman seperti minuman tenaga dan kopi atau teh siap minum (JPJ).
Menggunakan natrium bikarbonat sedemikian memungkinkan untuk dua faedah. Yang pertama adalah pengawalan pH produk akhir yang lebih baik sehingga memungkinkan kestabilan dan jangka hayat yang lebih baik; natrium bikarbonat mengatur pH sehingga menghindari media asam yang akan menyebabkan percambahan bakteria.
Kedua, natrium bikarbonat menimbulkan rasa kesejahteraan semasa pencernaan. Ini kerana sebatian ini membantu mengatur pH perut setelah pengambilan produk dan membantu pencernaan.
Cool tags: natrium bikarbonat digunakan sebagai penyangga ph, China, pengeluar, pembekal, kilang, borong, beli, harga rendah, buatan China
