Serbuk penaik

Serbuk penaik

Serbuk penaik, juga dijual untuk memasak, mengandungi sekitar 30% bikarbonat, dan pelbagai bahan berasid yang diaktifkan dengan penambahan air, tanpa memerlukan asid tambahan dalam media memasak. Banyak bentuk serbuk penaik mengandungi natrium bikarbonat yang digabungkan dengan kalsium asid fosfat, natrium aluminium fosfat, atau krim tartar. Baking soda bersifat alkali; asid yang digunakan dalam serbuk penaik mengelakkan rasa logam apabila perubahan kimia semasa memanggang menghasilkan natrium karbonat.

Cool tags: serbuk penaik, China, pengeluar, pembekal, kilang, borong, beli, harga rendah, buatan China